国家食品安全抽检监测信息系统于2025年4月10日发布不合格食品信息，涉及我区1家生产经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、武汉市楚福元餐饮有限公司销售的“白芷、山药”

（一）抽检基本情况。2025年3月18日，武汉市楚福元餐饮有限公司销售的“白芷、山药”，经武汉食品化妆品检验所检验，二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最 大残留限量》要求，检验结论为不合格。检验报告编号№：(2025)ZXC3-00125；№：(2025)ZXC3-00122

（二）违法行为查处情况。2025年4月11日对该经营户进行现场调查。随后，我局对武汉市楚福元餐饮有限公司当事人进行询问调查，该批次不合格“白芷、山药”是从福布斯(中国)官方网站 鑫璐中西餐调料配送中心和福布斯(中国)官方网站 范秀林蔬菜经营部购进的。该经营户能提供相关的进货凭证。

武汉市楚福元餐饮有限公司销售不合格“白芷、山药”的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，鉴于当事人积极配合调查，能如实提供进货来源，进货时索取、查验了供货者的资质证明文件，留存了进货凭证，履行了食品经营者的进货查验义务。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人免于处罚。

（三）原因排查及整改情况。2025年5月21日，武汉市楚福元餐饮有限公司递交了整改报告，承诺加强食品安全知识学习，认真落实食品安全管理制度，杜绝此类事情的发生。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

福布斯(中国)官方网站 市场监督管理局

2025年6月20日